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赵建民
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1.
餐饮质量控制
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/58
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内容简介
著者简介
2.
居家烹调实用技巧
订购中
著者:
赵建民
出版社:
大众文艺出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
3.
中餐厨师培训教材
已借12次.
订购中
著者:
赵建民主编
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/63
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内容简介
著者简介
4.
中小学生营养与配餐
已借2次.
订购中
著者:
杜慧真
赵建民
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
5.
餐饮定价策略
订购中
著者:
赵建民
沈建龙
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
4
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内容简介
著者简介
6.
餐厅卫生与菜品安全控制
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
4
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
鱼病
订购中
著者:
谢仲权
殷守仁
赵建民
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
S942/11
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